西红柿鸡蛋酱拌面
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魂梦归他处锐
西红柿炒鸡蛋是一道非常有名的菜，酸甜开胃，深受老百姓的喜欢，我家仔仔却怎么也吃不习惯西红柿的味道，稍微切得大块点，他连碰都不会去碰，可是西红柿剁碎了却是一菜板的菜汁呢，真是让我头疼，试着用这个小帮手做出了西红柿泥，炒出地西红柿鸡蛋酱，一点都吃不到西红柿的渣哦，真是方便又实用。
时间: 10-30分钟
食材
面条
1把
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
西红柿
1个
番茄酱
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 所有的食材集合。 -
2. 西红柿用磨蓉器磨成蓉。
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3. 备用。
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4. 油锅烧热，转小火。
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5. 鸡蛋放在碗里打散，倒入热油锅中。
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6. 煎熟后用锅铲铲碎，盛出备用。
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7. 利用锅里的余油，把西红柿蓉烧至微微收汁。
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8. 炒好的鸡蛋碎倒进去，一起翻炒融合。
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9. 倒入一勺番茄酱，
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10. 翻炒均匀。
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11. 烧开一锅水，面条煮软，
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12. 捞出来放在大碗里，倒入一勺油拌匀
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13. 把西红柿鸡蛋酱放在上面即可
小贴士
1、西红柿蓉不要烧的太干，稍微带点水分，才能和鸡蛋更好的融合。
2、面条煮熟捞出放油防止粘连。
3、如果喜欢吃凉面，煮好的面条放人冷开水里泡冷即可。
2、面条煮熟捞出放油防止粘连。
3、如果喜欢吃凉面，煮好的面条放人冷开水里泡冷即可。