爽口黄瓜拌金针菇
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笑颜oath
夏天还是吃凉拌菜多一些，黄瓜丝加上金针菇，再来点辣椒大蒜调味，爽口开胃下饭
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
250克
金针菇
150克
辣椒
适量
大蒜
2瓣
醋
2勺
生抽
1勺
盐
1勺
香油
1茶匙
步骤
-
1. 食材都准备好 -
2. 金针菇洗干净
-
3. 洗好的金针菇过水焯一下
-
4. 黄瓜切丝备用
-
5. 大蒜切末，辣椒切碎，放入酱油、醋、盐、香油调成汁备用
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6. 焯好的金针菇挤去水分，放在黄瓜丝上
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7. 倒入调好的调料汁
-
8. 搅拌一下便可以吃了
小贴士
1.金针菇和冬瓜球煮熟捞出要冰水，口感才好；
2.生菜一定要手撕比到切好吃；
3.青瓜、生菜放入冰箱冷藏，夏天的口感更好；
4.喜欢其他口味的可以加入其他，我用的是沙拉酱。
2.生菜一定要手撕比到切好吃；
3.青瓜、生菜放入冰箱冷藏，夏天的口感更好；
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