黄瓜拌金针菇
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迪掩露酚途
我们都爱吃金针菇,去饭店火锅的话一定会点着来涮吃,或者拌凉菜也好但是家里很少买,不会做呢,这次这买了一星期了,冰箱里放着,快放不好了,就简单了拌了一下,还挺好吃的
时间: 10分钟内
食材
金针菇
200g
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
葱
适量
鸡精
适量
蒜
适量
醋
适量
步骤
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1. 金针菇和黄瓜洗净
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2. 金针菇去老根
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3. 黄瓜切成丝
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4. 烧开水将金针菇焯熟
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5. 取干净容器,放入黄瓜和焯好的金针菇
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6. 取小碗,放入蒜,葱花,干辣椒段
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7. 锅中烧油
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8. 烧开的油淋在小料上面,然后加入盐和鸡精调匀
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9. 金针菇上面放点醋
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10. 淋上调好的料汁,调匀即可
小贴士
我焯好了金针菇以后过了下凉水,这样吃起来口感不错
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