炸藕夹
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夜思insight
姥姥是山东人 喜欢吃软糯的藕夹
时间: 1-2小时
食材
肉馅
适量
藕
适量
葱姜
适量
白菜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 第一步 把藕洗净 刮皮 把外皮的水晾干 也可以擦干 -
2. 第二步把肉馅搅拌好 我放了些白菜 怕肉馅太干
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3. 面糊加入鸡蛋水盐搅拌 我放了一点儿点儿糖
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4. 第一刀不要切断 连一点儿 第二刀切断 切成藕夹的样子
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5. 把肉馅塞入藕夹 不要塞太多 塞满就好
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6. 特写
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7. 下锅炸楼
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8. 出锅喽
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9. 糯糯的藕夹
小贴士
黄豆不用泡发，直接炖就可以