干煸大头菜(圆白菜)
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漫天蒲公英辛
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时间: 10分钟内
食材
圆白菜(大头菜)
半个
蒜
3-5瓣
生抽
1勺
醋
3分之1勺
步骤
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1. 圆白菜洗净切块
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2. 蒜切片
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3. 锅放油,加入蒜,炒香
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4. 放圆白菜翻炒
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5. 放生抽和盐,翻炒两分钟
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6. 调入醋出锅
小贴士
这款沙拉的变数很多~蛋黄酱当然热量相对较高,所以有几种dressing可以选择:creme fraiche 酸奶油、原味酸奶(无糖)、红酒醋。但是用蛋黄酱味道最好哈!其实还有一种沙拉就只有苹果和胡萝卜丝,挤入少量柠檬汁调味,酸酸甜甜地也很不错~ 这款coleslaw因为有洋葱,所以略有辣味,时常配鱼排、汉堡吃~哈哈!我口味重,早上就吃起啦!
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