干煸茶树菇（肉末版）
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长笙酒肆
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食材
茶树菇 五花肉
适量
干辣椒 小细青椒
适量
姜 蒜 豆瓣酱 老抽
适量
盐 味精
适量
步骤
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1. 1.茶树菇洗净撕成细丝，五花肉切成1CM的丝，干辣椒青椒姜蒜都切成丝 2.锅里放入油姜蒜把五花肉，把五花肉炒出油，再放入豆瓣酱炒香，放适量老抽上色。3.放入茶树菇丝，一定把茶树菇炒干，不然不好吃也不香。3.放入干辣椒丝和青椒丝翻炒，青椒丝主要是配色，可不用得。4.最后放盐和味精起锅装盘
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