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干煸大头菜
6.5万热度
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suit柔美
这道美食很清淡的,清淡中带点辛辣。特别是生病中的人,吃了,很开胃的。特别喜欢里面的葱香味。
时间: 10分钟内
食材
大头菜
250g
适量
适量
干辣椒
适量
葱姜蒜
适量
花椒大料
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 将大头菜洗净切块。
  • 2. 用开水焯一下。
  • 3. 将葱姜蒜切好,干辣椒切段。花椒大料也准备好备用。
  • 4. 爆出香味后,放入大头菜进行翻炒,然后放入适量的精盐等调料。
  • 5. 爆出香味后,放入大头菜进行翻炒,然后放入适量的精盐等调料。
  • 6. 大头菜入味后即可出锅食用。
小贴士
喜欢吃辣的,在爆锅的时候可以多放些辣椒。
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