红豆饭
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寂然unlimited
你走过了许多美景品过了无数美食，
记忆里最深刻的却是最简单的味道！
那些原汁原味的食物之所以被传承，
是因为它的单纯正如你的初心一样，
不容被遗忘！
更不会被遗忘！
红豆饭就是这样，
只要闻闻味儿，
连着几天做的梦都是香甜的。
红豆粉粉沙沙，
大米软软糯糯，
它们在阳光下闪着亮光，
简单，温暖又有力量！
记忆里最深刻的却是最简单的味道！
那些原汁原味的食物之所以被传承，
是因为它的单纯正如你的初心一样，
不容被遗忘！
更不会被遗忘！
红豆饭就是这样，
只要闻闻味儿，
连着几天做的梦都是香甜的。
红豆粉粉沙沙，
大米软软糯糯，
它们在阳光下闪着亮光，
简单，温暖又有力量！
时间: 10-30分钟
食材
红豆
150克
长粒米
400克
水
适量
步骤
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1. 先做好准备工作：红豆加适量清水泡1小时。 -
2. 将泡好的红豆放入美的电饭煲中，加水没过红豆1厘米左右，盖上盖。
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3. 我用的是美的高压电饭煲，选择'米饭'模式，大约10分钟红豆就煮好了。
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4. 滗去红豆汤，锅中留红豆。（红豆汤可以煮小汤圆）这时候的红豆不是开花熟烂的那种，只有7，8分熟。
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5. 加入淘洗干净的大米，加入和平时煮饭差不多的清水，盖上盖。
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6. 再次选择煮饭模式，8－10分钟即可。
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7. 开盖，用勺子翻松米饭，红豆开花软糯，米饭干爽饱满，一股香气扑面而来。
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8. 这就是儿时最爱的那碗饭！
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9. 又香又软，来这么一碗，太满足了！
小贴士
圆子的做法有很多种，可以用紫薯、芋艿、番薯、土豆。这样味道会多些，颜色也丰富。