您的位置: 首页>菜谱分类>红豆饭
红豆饭
7.3万热度
733收藏
嫩佑铭刻应刻
米饭总是餐桌上的主要成员,如果将米饭加入一点其它辅材,不仅可以提亮餐桌色彩,普通的米饭也更营养起来,今天就一起来做红豆饭吧!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
红豆
70g
步骤
  • 1. 食材;大米、泡发三小时以上的红豆
  • 2. 锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
  • 3. 煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。
  • 4. 大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
  • 5. 将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
  • 6. 因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。
  • 7. 开煮饭键。
  • 8. 电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。
小贴士
1、煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。
这道菜的其他做法

红豆饭

161收藏
3.5万热度

补血红豆饭

154收藏
2.2万热度

地瓜红豆饭

112收藏
4万热度

红豆饭

195收藏
7.8万热度

红薯红豆饭

119收藏
7.7万热度
热门菜谱

红豆薏米糖水

89收藏
426万热度

洋葱炒牛肉

84收藏
382.6万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱