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红豆饭
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傲凝砸
相思红豆饭,做法简单,寓意美好
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
300g
红豆
100g
白糖
适量
糯米
100g
步骤
  • 1. 主料:五常大米、红豆 辅料:白糖、糯米
  • 2. .红豆洗净,在清水中浸泡3小时以上
  • 3. 加水倒入汤锅中
  • 4. 煮开后转小火,一直煮到豆子熟即可
  • 5. 把大米,糯米放在一起
  • 6. 淘洗干净
  • 7. 加入电饭锅,再放入刚才煮好的红豆,倒入煮红豆的红汤,如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的
  • 8. 盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档
  • 9. 等待红豆饭煮好即可
  • 10. 把煮好的红豆饭趁热加入白糖,拌均匀即可
小贴士
不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉
不吃甜食的可以不加白糖,喜欢吃糯米的和大米对半加入
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