补血红豆饭
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/5d/02/d4h3f6_720.jpg?ver=1)
2.2万热度
154收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
苍茫lining
这款红豆饭不仅颜色漂亮,味道也好,还可以补血哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
糯米
80g
红豆
适量
步骤
-
1. 红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
-
2. 将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
-
3. 将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。
-
4. 煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。