地三鲜
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酵矩浩谏挛
斗鱼主播东北哥Henry今天教大家做一道东北菜地三鲜欢迎大家围观哦
时间: 10-30分钟
食材
茄子
2根
土豆
1个
辣椒
3个
蒜
适量
生抽
适量
湿淀粉
适量
步骤
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1. 茄子洗净切块，土豆去皮洗净切厚片，辣椒切块备用 -
2. 锅内烧热油至七成热时倒入茄子，炸至金黄色捞出沥干油，再下土豆炸至金黄色捞出沥干油下辣椒炸三秒钟即可捞出
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3. 锅内留少许底油下蒜片爆香后烹生抽加一勺汤，加盐鸡精调味后淋湿淀粉勾芡，倒入炸好的茄子土豆辣椒，翻炒均匀即可装盘！
小贴士
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