您的位置: 首页>菜谱分类>板栗黄焖鸡
板栗黄焖鸡
7.8万热度
44收藏
深情transplant
一到秋冬就会特别幸福,除了吃多点长点肉也看不出来之外,最开心的就是,有新鲜板栗和白果可以放开了吃~
就说说板栗吧,其实这家伙和核桃花生瓜子一类,属于坚果呢,但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子(当然也会长胖,但是美食当前这都不重要),所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆,小一点的比较甜和糯,各有优势咯
除了空口吃,和鸡肉在一起也是不错的选择,再加一点菌菇类,真的是米饭大杀手!
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
板栗
1碗
茶树菇
1把
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
2个
葱姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 鸡腿去掉皮(也可以不去),剁成小块,这是一个鸡腿的量
  • 2. 抓一把干菌菇,提前温水泡好洗洗干净
  • 3. 懒得动手,用了自动锅,放进去葱姜、干辣椒和花椒
  • 4. 加入黄酒
  • 5. 加入酱油,生抽就行,不用加糖
  • 6. 然后放进去鸡腿和菌菇
  • 7. 加进去剥好皮切成块的生板栗
  • 8. 加水到600ml,然后选择一个黄焖鸡程序,结束了之后搅拌均匀即可
小贴士
1、老抽上色比较深,如果不喜欢这个成色,可以忽略不放。
2、1汤匙等于15毫升,1茶匙等于5毫升,若没有量勺可以用电子称称量。
这道菜的其他做法

板栗黄焖鸡

775收藏
11.3万热度

板栗黄焖鸡

108收藏
8.7万热度

栗子黄焖鸡

776收藏
9.2万热度

黄焖鸡丁栗子饭

33收藏
8.4万热度

栗子黄焖鸡

50收藏
9.7万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱