栗子焖鸡
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纯白梦枫
“栗子焖鸡”是山西传统风味名菜，使用“黄焖鸡”功能不仅操作简单，而且鸡酥栗糯，汁浓味香。
时间: 30分钟-1小时
食材
栗子
15个
三黄鸡
750g
油
10ml
盐
4g
葱
3段
姜
2片
老抽
8ml
冰糖
6g
水
600ml
步骤
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1. 三黄鸡宰杀去毛、内脏，热水淋烫剁成3厘米块； -
2. 栗子去壳、剥皮备用；
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3. 锅内倒油放入处理好的栗子、鸡块、调料以及水；
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4. 盖好锅盖，启动“黄焖鸡”功能；
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5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1、去栗子皮，可在栗子上边剪个十字口，热水煮10分钟，捞出来后很好剥。