栗子焖鸡
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灭绝师太plastic
软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。
时间: 10-30分钟
食材
鸡
600g
栗子
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
酒
1匙
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
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1. 栗子去外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮，备用。 -
2. 点击开关电源，炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，加油和姜片，选择“烧菜”功能，时间22分钟。
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3. 加入鸡块。
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4. 加入一匙酒和适量盐。
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5. 加入适量水。
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6. 加入一匙生抽，盖上锅盖。
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7. 在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。
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8. 剩余2分钟时加入蚝油。
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9. 勾点水淀粉，收汁，加入葱段。
小贴士
栗子去掉外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮
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