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黄焖鸡
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傲旋丿龙靡丶凤舞
每次带宝贝出去,总会看到各式各样黄焖鸡米饭的广告,似乎很是流行;她也好想吃,于是自己琢磨,既简单又美味的黄焖鸡就诞生了。此时你会觉得黄焖鸡是为米饭而生滴~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
3只
香菇
约500g
灯笼椒
一个
适量
适量
适量
黄冰糖
一大块
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 鸡腿3只,(买的时候就让卖家剁好,特别方便)洗净后放漏盆备用;千万不要放水里焯!!
  • 2. 葱姜蒜切好备用
  • 3. 准备好黄冰糖哦~
  • 4. 香菇切好这样即可(也可以用香菇干),我喜欢鲜的香菇,感觉口感特别好哦
  • 5. 灯笼椒切好备用,(老公把它切成这形状)
  • 6. 锅里倒稍微多一点的油烧热,倒入葱姜蒜炸香
  • 7. 倒入鸡块翻炒一小会儿
  • 8. 倒入生抽,老抽倒上一点上色即可;然后加水漫过,千万不要太多
  • 9. 最重要的是加一大块黄冰糖哦~
小贴士
调料和配菜可根据自己喜欢的口味添加
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