正宗四川回锅肉+
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沙辆页透老
四川回锅肉，香喷喷的回锅肉让你此刻只有一个想法。来碗米饭
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300克
豆瓣酱
30克
豆豉
15颗
花椒
20颗
葱头
6个
蒜苗
4根
红椒
1个
白糖
5克
姜
3片
大蒜
4瓣
酱油
20克
料酒
10克
步骤
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1. 食材展示 -
2. 起锅开火，将五花肉平铺在锅中，小火煎至两边金黄出油。
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3. 然后加入花椒，姜片，豆豉炒香。
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4. 加入豆瓣酱炒均匀。
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5. 再加入大蒜，红椒，葱头继续炒。
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6. 加入酱油，白糖，料酒。
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7. 最后加入蒜苗，将蒜苗炒熟即可出锅。
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8. 出锅啦^_^香喷喷的！！……
小贴士
重点炒的火候够足！
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