红烧排骨+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺
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江南过客焦
桂花飘香，这是秋天最舒适的味道，走在路上，公园，到处都是盛开的桂花，星星点点毫不张扬，却让你感觉它无处不在，鼻子使劲一吸，满身顿时心旷神怡，忍不住折一枝插在瓶子里，放在经常出入的地方，当然，最重要的是秋天到了，该贴秋膘啦！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
两斤
生抽
适量
老抽
适量，没有可不
料酒
15g
八角
2个
姜
3片
盐
1g
冰糖
5g
金龙鱼特香花生油
适量
蒜头
3个
桂皮
一小块
草果
一个
香叶
两片
花椒
一小撮
干辣椒
两三个
步骤
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1. 排骨洗干净备用 -
2. 所有香料提前准备好
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3. 锅里放入适量的水，加入排骨，姜片，料酒，冷水烧开
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4. 把焯好水的排骨捞出来备用
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5. 锅里放入冰糖
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6. 加入金龙鱼特香花生油
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7. 小火慢炒
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8. 炒至成焦糖色就可以，千万别炒糊了
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9. 倒入焯好水的排骨
小贴士
所以材料大家可以根据自己喜欢的增减，并不一定要按方子来，大家也可以加入适量的醋和糖，做成糖醋排骨
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