腐竹红烧肉
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幸爷们最彪悍
喜欢吃红烧肉，用腐竹和五花肉烧制的红烧肉，腐竹吸收了五花肉的油腻，口感更鲜美了，五花肉也更为好吃了！
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
500g
腐竹
4片
八角
2粒
米酒
半饭碗
白砂糖
1汤勺
盐
适量
老抽
2勺
生抽
2勺
蚝油
2勺
步骤
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1. 腐竹浸泡一小时 -
2. 五花肉切块，准备好八角、米酒和白糖
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3. 浸泡后的腐竹切成块
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4. 将锅烧热倒入白砂糖
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5. 烧制白砂糖溶化变红
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6. 将五花肉倒入锅中
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7. 翻炒
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8. 翻炒至上色
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9. 加入适量盐
小贴士
这道菜的重点是做好之后配上生的番茄，这样维生素也有了，番茄红素也有了，不仅看着好看
而且吃得时候还不腻
而且吃得时候还不腻