腐竹红烧肉
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千秋侥
猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，很棒的一道菜。
食材
五花肉
500g
腐竹
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
甜面酱
适量
鸡精
适量
葱
适量
老抽
适量
炖肉料
适量
步骤
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1. 五花肉切块备用 -
2. 腐竹备用。
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3. 锅内烧开水，将肉倒入焯一下。
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4. 备好调料品。
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5. 锅内倒入油，将肉倒入翻炒至金黄。
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6. 加入葱，甜面酱
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7. 加入老抽翻炒，
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8. 再加入水漫过肉大火炖
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9. 加入泡好的腐竹。
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10. 小火收，出锅装盘。
小贴士
腐竹要用凉水泡。