黑腐竹红烧肉
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罔安i侯
经典的红烧肉加上营养丰富的黑腐竹，两者相互入味成就一道经典的混搭菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
黑腐竹干
适量
花生油
25ml
盐
适量
冰糖
30g
大料
适量
葱
20g
姜
10g
清水
适量
步骤
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1. 猪肉切块 -
2. 黑腐竹洗净泡软
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3. 热锅下油放入冰糖，小火炒出糖色
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4. 加入猪肉翻炒上色
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5. 加入老抽和美极鲜炒香
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6. 再加入剩余的调料炒香
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7. 大火烧开转小火盖盖炖45分钟。
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8. 再加入泡好的黑腐竹
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9. 盖盖炖15分钟再转大火收汁出锅即可
小贴士
炒糖色时要用小火。
冰糖最好。
冰糖最好。