1. 用微波炉中高火3分钟把爆米花爆好，锅里放入纯净水，水开后加入白砂糖，小火不停搅拌，白糖很快出很多白色大泡泡，粘稠后加入黄油，继续搅拌，知道糖液开始变色。糖液变成浅褐色立即关火，并倒入爆好的

2. 把爆米花立即倒入糖液中，搅拌使其尽量挂糖。

3. 分离粘在一起的爆米花，放涼后，美味焦糖爆米花大功告成！;-)