焦糖爆米花
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盼望crack
说起爆米花，我第一想到就是看电影必备品，不过每次走进电影院闻到那味，总觉得不舒服，大概是奶香味过了吧，说白了是香料多了，还是自制吧，再说也不难，买来爆米花玉米粒，加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放，很有喜悦感。
元旦即将到来，抱起爆米花，和朋友们一起聊聊人生吧~~
元旦即将到来，抱起爆米花，和朋友们一起聊聊人生吧~~
时间: 10-30分钟
食材
爆米花玉米粒
35g
色拉油
1/2大勺
水
15ml
白糖
20g
蜂蜜
10g
黄油
10g
步骤
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1. 将色拉油、玉米粒加入不粘锅内，盖好锅盖，中火加热，听到噼啪声关小火。 -
2. 同时，奶锅内加入水、糖，
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3. 大火煮成焦糖色。
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4. 奶锅关火，加入黄油、蜂蜜，开小火，煮至焦糖色，关火。
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5. 当噼啪声停止，爆米花即完成了。
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6. 将爆米花趁热加入焦糖内，拌均匀即可。
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7. 成品欣赏
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8. 成品欣赏
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9. 成品欣赏
小贴士
1、 最后，出锅可将焦糖爆米花摊平于烤盘内，放凉，否则会粘合在一起。
2、 建议不要长时间暴露在空气中，容易变软。
2、 建议不要长时间暴露在空气中，容易变软。
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