巧克力vs焦糖-爆米花
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吩头嚼趁湃
如果吃的人少建议减半量，爆米花不好保存，容易受潮，一次吃不完一定要密封起来，不然会变软，
食材
爆米花玉米粒
100g
巧黑克力
80g
白砂糖
80g
水
60g
黄油
25g
盐
适量
步骤
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1. 锅中少许食用油，或者用黄油，放入玉米粒，盖上盖子，中火 -
2. 不时摇动锅子，让爆米花均匀爆开，
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3. 这是巧克力放入碗中微波炉融化，1分钟，每三十秒搅拌一下，
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4. 盛出一半的爆米花，留着做焦糖爆米花，
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5. 剩下锅里的一半趁热拌入巧克力液，翻版均匀，觉得不够甜可以再撒些砂糖，
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6. 锅中放入水，砂糖加适量盐拌匀倒入锅中，盐不要太多，适量一点点，锅里的糖浆不要搅拌，
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7. 锅里的糖浆变成棕黄的，
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8. 糖浆中加入25g黄油，熬制浓稠冒泡了关火，
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9. 拌入剩余的爆米花，
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10. 巧克力爆米花
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