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绿豆炖酸菜
17.4万热度
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娜纱嘿温冉
我们这里谁家办酒席也会端上这道菜,不用放油,做法也简单,深受大家的喜欢,在酒桌上,什么菜都剩,唯独这道绿豆炖酸菜是吃光光的,没有油的,妈妈再也不担心我长胖了
时间: 1-2小时
食材
绿豆
一大把
酸菜
100g
适量
干辣椒
2颗
花椒
10颗
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 先把绿豆炒一下,炒五分钟。这样炖出来的汤会更浓,也更香哦!
  • 3. 炒好之后,将绿豆倒入电饭煲内,倒入适量的水,加上盐,花椒,辣椒,然后开始炖煮,煮一个小时
  • 4. 在这期间把酸菜切好
  • 5. 过了一个小时去看,绿豆煮开花了就把酸菜倒入在煮五分钟,如果喜欢吃油的朋友就在这时放些熟猪油进去,不喜欢的就不用加了
  • 6. 煮好了,汤香,味道也很美。很好吃哦!可根据个人喜好加上喜欢的调味料
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