大炖酸菜
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哟官卦侍萄
炖酸菜是东北人最爱，每到冬天，就从老家拿酸菜回来炖，加强海蛎子，五花肉，粉丝和冻豆腐，味道真的太好了，能多吃好几碗饭，酸菜汤也很鲜美，对喽，东北人就爱这个味儿～
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
1000g
海蛎子
300g
五花肉
200g
冻豆腐
500g
粉条
200g
高汤
适量
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 酸菜切丝 -
2. 肉切片
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3. 冻豆腐提前解冻
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4. 备好海蛎子，粉丝
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5. 锅里放姜，葱，胡椒爆锅加肉将肉炒至表面发焦
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6. 放入酸菜，翻炒，加酱油，盐，高汤
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7. 放冻豆腐，海蛎子继续炖
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8. 开锅15分钟，就可以吃了～
小贴士
无