柠香拔丝地瓜
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食材
地瓜
适量
冰糖
适量
油
适量
柠檬半个
适量
醋
适量
步骤
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1. 中火炸熟捞出,改大火烧至高油温,再次放入地瓜炸至金黄焦边即可捞出
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2. 锅内留底油放入冰糖小火慢慢熬制,(熬制汤汁要有耐心,)小泡改为大泡,发红加入一点食用醋,为口感更脆
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3. 放入地瓜滚锅,挤入一点柠檬汁搅匀出锅即可
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