葱香蛤蜊
5.6万热度
26收藏
收藏
|
乄续约这一段情侯
很简单的几乎是原汁原味的海鲜
时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊
一斤
葱
一棵
盐
少许
食用油
适量
步骤
-
1. 买回来的蛤蜊放入清水中，少滴一滴油放置30分钟以吐出沙子。我们这儿买回来的基本可以直接清洗 -
2. 将蛤蜊洗净，大葱切末
-
3. 炒锅加热，加入适量食用油，下入葱花爆香
-
4. 将蛤蜊倒入锅里，将火调到中火，文火慢慢煮，这样蛤蜊肉很嫩的
-
5. 看到蛤蜊大部分张开贝壳了 就稍微翻动下，使没张开的尽量张开
-
6. 等到全部张开了，可以稍稍加一点儿盐调味盛出
小贴士
文火慢慢煮，这样蛤蜊肉很嫩的，这个时候要盖锅盖的
相关菜谱
-
葱油蛤蜊
地厚continental5.8万热度14收藏 -
葱爆蛤蜊
郭芙蓉jerk3.9万热度122收藏 -
韭香蛤蜊
洃小胖子子1.5万热度104收藏 -
葱油蛤蜊
爱卖萌_4.7万热度105收藏 -
酱香蛤蜊
酷酷reactor6万热度156收藏 -
葱油蛤蜊
破椒棕椅焊6.6万热度78收藏 -
海鲜不开火做法【葱油蛤蜊】
性感bandit8.6万热度7收藏 -
3分钟快手菜——葱炒蛤蜊
Y-YYTa10.3万热度8收藏