葱香蛤蜊
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二宫小佩奇
很喜欢吃蛤蜊，爱吃辣所以之前做这个蛤蜊都是辣炒的，这次换换口味，来点原汁原味的，这个菜的整个过程是很简单，味道确实很好吃，很鲜美！
时间: 10分钟内
食材
蛤蜊
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 蛤蜊用淡盐水泡着，吐沙，洗净。 -
2. 葱姜蒜切好备用。
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3. 炒锅入油爆香葱姜蒜。
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4. 加入料酒，少许水和加少量盐。
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5. 炒至蛤蜊盖都打开为止，加入鸡精炒匀即可装盘。
小贴士
在水里加些盐花蛤吐沙吐的快。