肉末榨菜丝
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无光盲途秋雁
只要你按要求做，绝对好吃，非常开胃。炒好后放保鲜盒里随取随吃，几天不会坏，想热的话微波炉转转就可以，绝佳下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
榨菜
随意
肉末
1两
花椒
少许
干红椒
少许
独蒜
一棵
步骤
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1. 榨菜切极细的丝用清水浸泡20分钟。 -
2. 用劲，一定要用劲将榨菜丝挤干水分，这样做好后又脆又不咸。
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3. 肉，蒜切末，红椒切丝。
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4. 热锅，烧油，下肉，蒜，花椒，红椒煸炒至肉焦香。
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5. 下榨菜丝，加一大勺生抽，半勺白糖，点点胡椒。
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6. 翻炒2分钟就可以了。
小贴士
丝要切细，水要挤干，这两样很重要。
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