沙茶扇贝肉
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菟慖虫魔韩立
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食材
扇贝肉
300克
韭葶
100克
红椒
适量
姜末
适量
沙茶酱
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 韭葶切段，红椒切段 -
2. 扇贝肉洗净
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3. 锅中放油，下姜末，沙茶酱炒香
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4. 放入扇贝肉翻炒
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5. 再下入韭葶、红椒翻炒，最后调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀出锅
小贴士
厨房小语：沙茶酱、生抽都有咸味，盐要酌量放
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