很喜欢吃韭菜苔，爆炒的稍微断生，脆嫩脆嫩的，带着韭菜的味道但是比韭菜的味道淡，水分足，带着一丝食材的甜味。用来搭配荤菜做小炒很适合。尤其是海鲜。
扇贝肉一般来说我喜欢蒸蒜蓉粉丝。但是有时候做个小炒吃起来也是很过瘾的。