尖椒炒藕片
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不负红艳
从小就特爱吃藕,有股特殊的味道,随便怎么吃都非常好,也是无意中发觉尖椒炒藕有股清香味,很好吃
时间: 10分钟内
食材
藕
2节
尖椒
3个
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
色拉油
适量
步骤
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1. 藕准备两节,去皮
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2. 切片,用清水多漂洗几次去点藕粉
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3. 尖椒切段
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4. 倒入色拉油,加入尖椒翻炒几次,炒出清香味
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5. 倒入藕片翻炒,再加入味精,鸡精,盐适量,口感自己掌握,再多翻炒几次不要炒太久,比较脆的才好吃
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6. 出锅,装盘,就可以吃了