泡椒炒藕片
8.9万热度
95收藏
收藏
|
老公第十六桸超
翻冰箱找东西的时候，发现了这个莲藕，好象买了几天了。妈妈胃不太好，不吃这种硬的东西，于是就拿了泡椒一起炒，酸辣开胃，很爽口。
时间: 10分钟内
食材
莲藕
100g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱花
适量
蒜米
适量
泡椒
2根
步骤
-
1. 准备2根泡椒。 -
2. 莲藕去皮。
-
3. 切片的莲藕泡水里。
-
4. 备葱花少许。
-
5. 热锅下油爆香蒜米
-
6. 倒入莲藕片翻炒。
-
7. 加入泡椒。（应该是先爆炒泡椒的，我步骤错了，将错就错了）
-
8. 加少许的水焖煮片刻。
-
9. 藕片熟透后加少许水淀粉。
-
10. 放适量的盐。
-
11. 撒入葱花翻炒均匀即出锅。
小贴士
莲藕切片泡水里防氧化。泡椒先爆香会更有味道。