醋辣子
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老师的初号机
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时间: 10-30分钟
食材
二筋条
20个左右
盐
2勺
醋
6勺
味精
0.5勺
豆豉
15粒
食用油
10勺
步骤
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1. 将二荆条清洗干净，我们四川这里叫这个名字，有些地方又叫尖椒 -
2. 剁成一小截一小截的备用
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3. 铁锅烧热，下锅干煸，直到起虎皮纹
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4. 少照了个过程的照片，就是锅里油烧热，入蒜粒和豆豉爆炒，再放二荆条，炒软。再放盐和醋还有味精。放凉装在保鲜盒里，放冰箱，每天早上拿出来下饭吃！特别开胃！