四季豆炒肉丝
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孤月今心锐
非常下饭的下饭菜
时间: 10分钟内
食材
四季豆
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
1小勺
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
南德调味料
适量
红尖椒
1个
八角
1个
步骤
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1. 猪肉切丝 -
2. 四季豆洗净切丝
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3. 葱切葱花，姜切丝
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4. 红椒切丝
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5. 锅热倒油，油热后倒人花椒爆香捞出
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6. 把1个八角掰开和葱姜一起入锅爆香
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7. 倒入肉丝，翻炒均匀
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8. 炒至肉丝变色，倒入生抽翻炒均匀，加盖焖1分钟
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9. 开盖倒入四季豆翻炒均匀
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10. 倒入1勺盐翻炒均匀，加一点清水翻炒后加盖，焖1分钟
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11. 开盖倒入南德调味料翻炒均匀
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12. 加入鸡粉翻炒均匀，最后加入红椒丝翻炒均匀出锅
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13. 成品
小贴士
加水是怕干锅
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