青红椒炒杏鲍菇
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纹澜构诙沿
以前只有做菌菇汤的时候才会用到杏鲍菇，今天换个吃法。味道很好哦。
食材
杏鲍菇
2朵
青椒
一个
红椒
一个
黄油
适量
大蒜头
半颗
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
淀粉
适量
胡椒粉
少许
生姜
适量
步骤
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1. 把青红椒切块，杏鲍菇切片，大蒜头，生姜切沫，备用。 -
2. 开小火，放黄油化开，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鲍菇翻炒，不用炒熟，炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒，然后放入菇一起翻炒。
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3. 稍微炒一会后倒入生抽，耗油，盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水，盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠，然后撒胡椒粉，盛盘。