竹笋肉片
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迷乱花海巢
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食材
五花肉
适量
竹笋
适量
姜丝 葱 盐 耗油 粉芡 料酒
适量
步骤
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1. 五花肉切片或丝 ，加料酒 盐 粉芡 耗油 酱油搅拌腌制。 竹笋切片。 炒锅入油 ， 油热后爆炒五花肉（丝或片） 变色出锅待用， 另入油 炒葱姜，加笋片炒至缩水，倒入五花肉 盐 翻匀出锅
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