手撕面筋炒叉烧
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菏云抗成瘸
这道菜菜 是主妇日常三餐中料理的一道普通的下饭菜肴
时间: 10分钟内
食材
面筋
两条
叉烧肉
一块
青椒丝
三个
姜米
适量
葱碎
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 面筋用手顺丝撕成小条 一定要用手撕的才入味 叉烧肉切小片 -
2. 炒锅入少油 油温时下入姜米和葱碎 出香味后倒入叉烧片翻炒盛出待用 洗净炒锅 入油 下入青椒丝和面筋丝快速翻炒 加盐 再倒入叉烧片一同翻炒加少糖 喷一点生抽起鲜 即可装盘
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