酱香手撕面筋
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邪殇sensation
水面筋用手撕成小片，加豆瓣酱和蚝油一起煮，素菜吃出肉的味道了！
时间: 10-30分钟
食材
水面筋
1个
红椒
1个
色拉油
适量
盐
适量
砂糖
适量
豆瓣酱
适量
蚝油
适量
老抽
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 买回的水面筋用水冲洗干净 -
2. 用手撕成小片
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3. 红椒切块备用
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4. 起油锅爆香豆瓣酱
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5. 放入水面筋翻炒均匀
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6. 加一点点盐
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7. 加适量的砂糖
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8. 加蚝油
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9. 加老抽
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10. 加人红椒翻炒均匀
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11. 加适量的水煮开
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12. 汁水变浓稠淋香油
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13. 撒葱花即可出锅装盘
小贴士
豆瓣酱先用油爆香
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