孜然手撕面筋
7.6万热度
6收藏
收藏
|
近视ruthless
这道菜暂时还没有介绍
食材
水面筋
两个
青椒
一个
干辣椒
适量
盐
适量
生抽
适量
孜然
适量
辣椒面
适量
鸡精
适量
蒜、葱
适量
步骤
-
1. 面筋用手撕成小条，尽量薄一点，好入味。青椒切段，蒜拍碎，葱切碎。 -
2. 油热后，先爆香葱蒜干辣椒，然后放青椒和面筋，倒生抽，放一点点盐，然后放少许水焖一下入味，根据自己口味放适量的孜然和辣椒面，最后点鸡精出锅！超简单！
小贴士
一定用水面筋，可以手撕的，不是像海绵质地的，做烤麸的那种！这道菜操作简单，味道好吃，可以根据自己的口味自行调整调味料！