干烧菜花
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想表白jack
姥姥告诉我这道菜要多放姜末和醋！味道才够足！其实我不喜欢菜花，觉得味道怪怪的，不过姥姥的干烧菜花真的很开胃呐！是不是因为醋和姜比较多哇…但事实是真的好吃啊！
时间: 10分钟内
食材
菜花
半个
盐
适量
白糖
可以稍多
干辣椒切丝
4-5根
姜切末
多量
醋
与白糖量一比一
生抽
适量
鸡精
少许
食用油
适量
淀粉加凉水稀释
少许
步骤
-
1. 将洗净切好的菜花放入盘子，然后…将所有调料均匀撒到生菜花上！（你没看错）姜末要在最上面一层，白糖和醋一定要均匀撒好。然后，腌制一会儿 -
2. 装盘就好啦～
小贴士
为保证菜花茎干是绿颜色，最好选购散开的有机菜花，在翻炒时不能加水，这样炒好的菜花才又脆又好看！