酱丁
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敬曦凊仴聊嘸痕
小时候，自家都有菜园子，每当芋艿、毛豆、茭白收获的时候，妈妈总会利用新鲜的食材为全家做一份杂酱丁，很鲜美可口、很下饭！如今自己也有了一份小家庭了，每每这个时候也会给家人做这份杂酱丁，传承妈妈的味道！
食材
猪肉
100g
茭白
2个
榨菜
半个
芋艿
3颗
毛豆肉
1小碗
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
适量
糖
适量
生粉
适量
步骤
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1. 将食材洗净 -
2. 榨菜、茭白、肉切丁
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3. 芋艿切丁
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4. 材料入油锅翻炒均匀，加适量料酒，翻炒
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5. 加生抽、老抽、稍许盐翻炒
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6. 加水没过材料
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7. 收汁后加点糖生粉提鲜，生粉先预化入水中，一点点加直到加至你要的浓度即可！
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8. 装盘，是不是很诱人啊！喜欢吃辣的可以配辣椒或辣椒酱！