萝卜酱丁
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南薇孤秋
天气越来越热了，不想吃饭，不想做菜的时候，可以熬一锅稀饭，做一个萝卜酱丁来搭配着吃，很美味哦，平时拿来下酒，佐餐也是极好的！
时间: 1-2小时
食材
白萝卜
1根
青豆
50g
花生
50g
盐
1勺
辣椒酱
3勺
生抽
2勺
鸡精
1勺
香油
2勺
步骤
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1. 准备好所需的材料：白萝卜一根，花生，青豆（超市里买的麻辣青豆，很好吃哦！） -
2. 白萝卜清洗干净后，连皮一起切成小丁备用！
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3. 切好的萝卜丁放在阳光下晒一天左右即可！
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4. 不要晒的太干了，萝卜晒蔫即可！现在天气好，晒一天就可以了！
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5. 花生放在微波炉里烤熟后褪皮备用！
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6. 晒好的萝卜丁加入一勺盐，用手抓匀腌制一会儿！（手一定要彻底清洗干净，擦干水分哦）
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7. 腌制好的萝卜丁里加入青豆，花生，辣椒酱，生抽，鸡精，香油！
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8. 用筷子搅拌均匀腌制20分钟即可食用！
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9. 把拌匀的萝卜酱丁装进干净无油无水的容器中，按压紧实，密封好，放在冰箱冷藏保存！
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10. 这个里面加了香油要尽快食用玩，不要放太久，要不然天气热容易坏，最好随吃随做！
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11. 吃饭的时候来上一碟，很开胃的呢！特别是喝粥的时候………
小贴士
无