卤香花生炒胡萝卜藕丁
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成熟
红色的萝卜丁和藕丁真是好搭配呢，红配白，真是很好的点缀呢，加上点卤花生一起炒，就不会显得这道菜那么“白”了，口感香脆，味道香浓！
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
100g
藕
200g
卤花生
100g
油
适量
盐
适量
卤汁
2勺
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
红甜椒
适量
步骤
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1. 胡萝卜切成丁，藕也切成丁。 -
2. 红椒切成丁，姜切丝，蒜头切成片。
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3. 热油炒香姜蒜。
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4. 先倒入藕丁。
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5. 大火翻炒。
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6. 加入萝卜丁一起翻炒。
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7. 加入卤花生一起翻炒，然后加入适量的卤汁，盐炒匀（卤花生的制作：）
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8. 加入红椒丁。
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9. 炒匀撒上葱花即可。
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10. 装盘上菜了！
小贴士
因为添加了卤汁，所以盐的用量相对减少点！
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