五香花生仁拌萝卜
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查恒契诃夫
今天轻轻向各位推荐一道家常凉拌菜——五香花生仁拌萝卜，或许有不少朋友也做过这道菜吧。这道凉拌菜的做法比较简单，色泽清新，清脆爽口，营养也很丰富，它是我们家目前最常吃的凉拌菜。没做过的朋友一定要尝试一下，相信您也会爱上这道美味哦！
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
400g
绿箩卜
300g
花椒
适量
盐
适量
大料
适量
香叶
适量
姜片
适量
醋
适量
辣椒油
适量
红辣椒
适量
香油
适量
步骤
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1. 花生用清水泡3到4小时 -
2. 放入高压锅中 放入适量的盐
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3. 花椒大料放入
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4. 香叶等放入
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5. 用煮饭档
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6. 煮好的花生捞出 去掉其中的佐料 待用
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7. 绿箩卜准备好 也可不削皮
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8. 切成小块
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9. 萝卜块中放入盐腌十分钟
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10. 放入陈醋
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11. 加入五香花生米 加入辣椒油 香油 拌匀
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12. 放入适量的鲜红辣椒 即可食用了
小贴士
萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利用营养吸收。
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