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花生仁拌白萝卜
5万热度
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王苗是猪
花生含有维生素E和一定量的锌和硒,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,增强记忆力,滋润皮肤。
白萝卜可以促进消化,还能健脾补气。
花生和白萝卜一起凉拌,特别适合老年人食用,我还加入了一点枸杞,不仅搭配了颜色,而且枸杞还具有养肝明目的作用哦。
时间: 10分钟内
食材
花生仁
200g
白萝卜
1个
香油
适量
适量
凉拌汁
适量
适量
枸杞
适量
八角
适量
桂皮
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
步骤
  • 1. 花生仁洗净,小小的萝卜一个
  • 2. 将花生仁放入电压力锅内胆,加入水
  • 3. 放入花椒大料
  • 4. 电压力锅接通电源开始煮
  • 5. 煮花生的时候将萝卜去皮
  • 6. 萝卜改刀成小块
  • 7. 锅中烧水,沸腾后放入萝卜焯水
  • 8. 焯好水的萝卜盛出
  • 9. 电压力锅程序结束自动泄压开盖
  • 10. 将花生盛出拣去大料
  • 11. 将煮好的花生放入装萝卜碗里
  • 12. 放入醋
  • 13. 放入盐
  • 14. 放入凉拌汁
  • 15. 淋入香油
  • 16. 拌匀后放入即可泡好的枸杞即可
小贴士
萝卜只需要开水烫一下就可以了,不需要久煮哦。
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