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花生仁拌白萝卜
3万热度
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土豆fastener
白萝卜健脾补气,花生可以健脑,增强记忆,老人可以经常食用。
记得小时候家里每年都会种很多的白萝卜,妈妈就把它们来腌菜吃,白萝卜刚拔出来吃起来脆脆的,很好吃
食材
白萝卜
500g
花生米
100g
花生油
适量
适量
五香粉
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
大料
适量
八角
适量
茴香
适量
花椒粒
适量
步骤
  • 1. 准备适量的白萝卜和花生米
  • 2. 取锅烧水,等水开了,加入花生米煮
  • 3. 准备调料,大料、八角、茴香、花椒等
  • 4. 把调料煮到锅中和花生米一起煮
  • 5. 白萝卜去掉皮
  • 6. 然后把白萝卜切丁
  • 7. 给白萝卜里加上适量的盐,搅拌起来
  • 8. 煮好的花生米盛出来,备用
  • 9. 把萝卜里的水倒掉
  • 10. 加上煮好的花生米
  • 11. 加上适量的醋调味
  • 12. 大蒜生姜以及干辣椒都切碎
  • 13. 在里萝卜里加上一点切碎的黄瓜
  • 14. 取油锅,油热了,加入大蒜辣椒爆出香味
  • 15. 然后连油以及辣椒大蒜都到进萝卜菜中
  • 16. 加上适量的盐调味
  • 17. 搅拌起来,就可以享受了
小贴士
萝卜切好加点盐,腌制一会,萝卜就会把多余的水出掉
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