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芝麻花生碎拌萝卜丝
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食材
白萝卜
1根
胡萝卜
半根
葱花
些许
适量
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 白萝卜和胡萝卜切丝,放入适量盐搅拌均匀
  • 2. 等待1小时左右挤出萝卜水分
  • 3. 熟的白芝麻和去皮熟花生用擀面杖擀碎
  • 4. 把芝麻花生碎放入萝卜丝的碗中,放入些许葱花
  • 5. 加入适量盐和糖,食用油加热后淋在碗里,拌匀即可。也可再加入些麻油拌均。
小贴士
主要萝卜丝用盐腌制后会出水,把水分去掉,尽量把萝卜丝挤得干一些。
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