杂蔬五香花生米（三分钟巧煮五香花生米）
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困困椰
清香爽口的五香花生米是夏天餐桌上必备的凉菜。做法非常简单，无需浸泡，如果中午吃的话，早上只需花费三分钟时间煮好，焖上几个小时中午就能吃上啦！五香花生米煮好直接食用非常好吃，再拌入喜欢的杂蔬粒就变成一盘营养更加丰富的凉拌菜啦！
时间: 10分钟内
食材
花生米
1碗
水
1碗
五香（八角、桂皮、香叶等）
适量
生抽
1汤匙
盐
1/2汤匙
杂蔬粒
适量
木耳
适量
丘比沙拉汁（日式口味）
1袋（25ml)
步骤
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1. 一浅碗花生米，一满碗水。不需要放太多的水，因为是煮的时间短，主要是焖制的，水多会影响花生米入味。 -
2. 将花生米洗干净，倒入锅中加入水和五香材料、生抽和盐。
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3. 大火煮开转小火煮三分钟焖上了三、四个小时即可，时间长更入味，不要打开锅盖哦。
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4. 焖好花生米口感是脆的，直接上餐桌啦！
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5. 拌入喜欢的杂蔬粒就是凉拌菜了。把芹菜、胡萝卜切粒和泡发好木耳焯水，沥干水分。
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6. 加入花生米调入丘比沙拉汁即可
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7. 简单又美味！
小贴士
1、花生米口感是脆的，喜欢面口感可以重复步骤一到两次，根据需要适当加水。 2、杂蔬粒可以随意搭配，喜欢就好。
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